国家市场监督管理总局党组成员、副局长、国家标准化管理委员会主任田世宏，上海市人民政府副市长陈杰，上海合作组织秘书长张明，联合国粮食及农业组织驻华代表处临时代办张忠军，河南省人民政府副省长、党组成员张敏，海南省委常委，省政府党组副书记、常务副省长巴特尔等中外政要出席论坛开幕式并致辞。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良主持开幕式。
田世宏强调，要深入落实习近平总书记关于共建“一带一路”倡议的重要指示批示精神，严格落实“四个最严”要求，不断创新治理体系，持续压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，建立健全末端发力终端见效工作机制，严防严管严控食品安全风险，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。田世宏指出，市场监管总局将推进建设统一大市场，优化营商环境，促进公平竞争，维护市场秩序，服务食品产业高质量发展。继续在共建“一带一路”倡议框架下，扩大食品领域规则、规制、管理、标准等制度型开放，推进认证认可结果采信互认，扩大食品农产品国际贸易，强化食品安全科技支撑作用，促进食品增品种、提品质、创品牌，不断满足人民群众的食品消费新需求和美好生活新期待。
陈杰强调，加强生态农业与食品安全的国际交流合作，实现协调发展和共同安全，是“一带一路”沿线各国的共同诉求和迫切愿望。作为开放性国际大都市，上海始终坚决贯彻习近平主席“一带一路”合作倡议精神，持之以恒落实“四个最严”指示要求，促进了食品产业高质量发展。本次论坛聚集了“一带一路”沿线国家和地区的政、商、学界代表，通过大家的思想碰撞、经验交流，必将进一步增进食品安全全球共识，深化生产监管技术国际合作，推动生态农业和食品产业更高质量发展。
张明表示，当今世界面临着保持生态平衡、保障食品安全和保护居民健康的重要任务，各国都在为实现联合国可持续发展目标而努力。在这一背景下，在农业领域引入生态可持续技术、提高食品安全标准显得尤为重要。在上合组织成员国智慧农业和农业创新合作构想框架内，各成员国正在积极合作，开发、引进先进技术、数字解决方案和现代化农业生产方式。
张敏表示，新时代的河南通过构建空中、陆上、网上、海上四条“丝绸之路”，拥抱世界、开放发展，已成为共建“一带一路”的重要节点。我们期待通过“一带一路”生态农业与食品安全论坛这一平台，与沿线国家在农业、食品产业等方面开展深入交流，不断拓展经贸、文化、旅游等领域全方位合作。
巴特尔指出，今年是“一带一路”倡议提出十周年，也是“一带一路”生态农业与食品安全论坛发起十周年。十年来，论坛为“一带一路”各方搭建了很好的交流互动平台，为深化农业与食品领域国际合作、提升农产品和食品安全保障水平，发挥了积极作用，对推动共建“一带一路”向前发展，具有重要意义。
张忠军表示，全球饥饿问题仍然严重，粮农组织一直在努力推进发展生态农业和提高食品安全水平。科技创新在解决食品供应和安全问题上的重要性日渐凸显，新类型食物和全新科技手段对未来食品安全将产生积极影响。
马纯良在主持时强调了进一步深化“一带一路”农业与食品安全合作的重要意义；提出深化创新食品安全治理体系、推动食品产业高质量供给、增进食品国际贸易互信、坚持科技创新成果共享等方面的合作。并期盼中外各界携手努力，为推动食品产业高质量发展，创造人类更加美好的生活作出贡献。
科技创新赋能食品农产品高质量供给。食品农产品产业作为国民经济重要支柱和民生保障基础正在发生巨大变革。在工业和信息化部消费品工业司副司长李强主持下，农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放，坦桑尼亚大使哈米斯·穆萨·奥马尔，中粮集团有限公司党组成员、副总裁陈朗，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、副董事长、总经理、总工程师王莉，宜宾五粮液股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格，河南双汇投资发展股份有限公司总裁马相杰，麦当劳中国首席影响官顾磊等嘉宾在主题演讲一“科技创新赋能食品农产品高质量供给”分享了他们的经验和观点。
李强在主持时表示，随着产业变革的深入演进，食品作为国民经济重要的支柱性产业和保障民生的基础性产业，正在迎来广阔的发展机遇，那么数字技术在农业和食品产业转型升级的过程中发挥着越来越重要的赋能作用。在持续提升食品供给能力和水平的同时，驱动食品产业向安全化、营养化、标准化、定制化和智慧化方向不断地演进。
肖放表示，中国政府始终把保障粮食和重要农产品稳定安全供给作为治国理政的头等大事，坚持数量质量一起抓，生产生态一起管，保安全提品质一起推，努力为消费者提供安全优质的农产品。中国的农产品质量安全是有保障的，生态优质农产品供给越来越多，农产品质量安全保持稳定向好，其中科技创新发挥了极为重要的作用。在高质量共建“一带一路”的新征程上，中国农业农村部门愿意和各国一起深化交流协作，共同推动农业高质量发展、高品质供给、高水平监管，共同开创农产品和食品安全事业更加美好的明天。
哈米斯·穆萨·奥马尔认为，“一带一路”倡议在深化全球贸易方面意义深远，成效显著。中坦友谊不断深化，发展成为全面战略伙伴合作关系。农业从“精准农业3.0”过渡到“智能农业4.0”，再飞跃至“数字农业5.0”，共同见证了坦桑尼亚的技术进步，提升效率、生产力、行业盈利能力和可持续性改善环境。
陈朗强调，粮食安全是事关人类生存的根本性问题；解决吃饭问题，根本出路在科技。十年来，“一带一路”生态农业与食品安全论坛努力搭建中国农粮食品企业资源融合与智慧分享平台，全面推动国内外、上下游互利合作，促进全球农粮产业链绿色转型、创新发展和供应链安全稳定、畅通高效，为增进各国人民福祉，共创人类美好生活作出了重要贡献。
王莉提出，茅台构建形成顺天应时、因地制宜、循法而成的“时空法”匠心质量管理模式，以顺应时节之律、时间之则、时代需求阐释、丰富“时”的科学内涵，以充分守护利用酿造空间、扩展生态系统、承担社会责任，丰富“空”的科学内涵，以遵循工法体系、法律法规，诠释传统工法文化本质，创新、丰富“法”的科学内涵。
蒋文格表示，当今全球新科技革命和产业变革方兴未艾，食品行业也在顺应趋势，以科技赋能产业创新发展。我们应坚持创新驱动，提升科技对食品行业的支撑力；坚持市场导向，提升科技对消费市场的适应力；坚持品质为基，提升科技对食品安全的保障力。
马相杰认为，企业的发展关键是要发挥好科技的力量，借助先进的技术推动产业升级，特别是在信息化、智能化快速发展的今天，实体经济只有用好新技术、新能源、新智能、新模式，才能在新经济时代取得新优势，实现新发展。
顾磊表示，近年来数字经济蓬勃发展，数字化已成为各行业高质量发展的新引擎。麦当劳积极拥抱这一趋势，以数字化为抓手，实现科技赋能，驱动贯穿于全链条的食品安全管理，“行稳致远，进则有为”。
在海关总署进出口食品安全局副局长吴达主持的主题演讲二“提升品牌竞争力 打造乳业新高地”上，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长宫国强，光明乳业股份有限公司党委副书记、总裁贲敏，内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁刘春喜，黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长顾问卢光，哥伦比亚驻华大使赛尔希奥·卡夫雷拉，塞内加尔驻华大使伊布拉伊玛·锡拉，保加利亚驻上海总领事弗拉迪斯拉夫·斯帕索夫，白俄罗斯驻华大使馆参赞弗拉基米尔·内维斯坚科等嘉宾先后发表演讲，加强品牌建设、提升品牌影响力和竞争力，是推动乳业高质量发展的重要举措。为早日实现乳业高质量发展作出贡献。
吴达在主持时提出，加强品牌建设、提升我国品牌影响力和竞争力，是推动乳业高质量发展的重要举措。
宫国强认为，论坛为深化食品安全领域的国际合作搭建了重要平台，愿与各方一道，秉持和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢的“一带一路”精神，加强食品安全领域的国际交流与深化合作，积极推动中国食品安全发展与“一带一路”沿线国家在食品安全领域的共治、共享。
贲敏表示，“一带一路”是互利共赢的强纽带，进博会是开放合作的同心圆。光明乳业将以第六届进博会举办为契机，用实际行动尽好“地主之谊”，共同把全球乳品市场的蛋糕做大、把全球乳企共享合作的机制做实、把全球乳业品牌创新的方式做活，用国际化的格局与视野对标全球更多优秀企业，为中国乳品的卓越品质代言，为中国品牌“走向光明”贡献更多力量。
刘春喜表示，乳业作为关系人类健康的重要产业，产业链供应链稳定对共创人类美好生活至关重要。作为全球乳业五强、亚洲乳业第一，伊利坚持国际化战略，不断汇聚全球力量拓圈、强链，深化科技创新、加快数智化升级、践行绿色发展，拓展开放包容、互联互通的全球健康生态圈，构建富有韧性的全球产业链，提升中国品牌国际影响力，打造乳业发展新高地。
伊布拉伊玛·锡拉提到，提到塞内加尔是西非第一个加入“一带一路”倡议的国家，他指出绿色发展、生态和可持续农业的发展确保人口的粮食自给自足，为区域性脱贫提供保障。绿色和可持续的农业的发展不仅限于发达国家，更有助于非洲的发展和共同的未来。
卢光表示，飞鹤是中国最早的一批奶粉企业，已经有61年的历史。这些年，我们通过不懈的坚守和努力，发展成为中国婴配粉第一品牌，也带领国产奶粉打了一场“翻身仗”，飞鹤乃至中国奶粉的品牌竞争力都得到了极大提升。
赛尔希奥·卡夫雷拉分享了哥伦比亚在乳制品领域的发展愿景和中国作为食品进口国的市场潜力。强调哥伦比亚农产品与中国市场的契合度，哥伦比亚乳制品行业的品质把控和生产优势。同时指出哥伦比亚乳制品行业的可持续性和物流面临的挑战，期待获取中国乳制品准入，也希望中国相关领域企业考虑投资。
弗拉迪斯拉夫·斯帕索夫认为回望了保加利亚酸奶发酵的历史和发展，酸奶消费量佐证了保加利亚长寿的秘诀，兼具提高免疫力、促进C钙吸收和防辐射的益处。从技术角度分析保加利亚酸奶与同类竞品的差异和优势后，总领事向与会嘉宾隆重推荐保引进酸奶或通过保加利亚发酵剂改善产品品质。
弗拉基米尔·内维斯坚科表示，白俄罗斯对中国的出口很大一部分是农产品和食品，因为我们认为这是我们的中国合作伙伴高度信任的标志。众所周知，中方非常重视食品质量问题，我们自信地宣布，我们准备确保遵守相关产品质量的要求。
贯彻新发展理念是新时代我国发展壮大的必由之路。是贯彻新发展理念的重要抓手。在国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司郭向丹副司长的主持下，正大集团农牧食品企业中国区副董事长王爱竹，嘉吉集团食品解决方案北亚区和澳洲商务总经理薛华云，安徽丰原集团有限公司董事长李荣杰，铁骑力士食品有限责任公司执行总裁李全，康师傅控股有限公司行政总裁陈应让，盼盼食品集团饮料事业部总经理蔡丕鹏，斯里兰卡驻华大使馆公使衔参赞娜丽卡·科迪卡塔等嘉宾在主题论坛“贯彻新发展理念 推动食品产业高质量发展”上，围绕食品相关产业议题进行发言和分享。
郭向丹在主持时表示，贯彻新发展理念是新时代我国发展壮大的必由之路。食品产业是国民经济支柱和保障民生的基础产业，同时也是贯彻新发展理念的重要领域。
娜丽卡·科迪卡塔表示，中斯双边合作在两国领导人的共同关注下发展迅速，两国贸易额持续增长，中国对斯投资不断深化。开发新产品市场的同时，合作潜力也在增长。此外简要介绍了斯里兰卡关于促进食品产业高质量发展的一些措施和成效。
王爱竹表示，食品安全是一个食品企业的生命，也是一个食品企业负责任、有担当的表现。正大集团积极贯彻落实国家食品安全战略，严格执行国家食品安全相关法律法规和标准，不断完善集团内部食品安全管理体系，持续为中国市场提供安全、健康、营养、美味的正大食品。
薛华云认为，创新发展是促进食品产业高质量发展的关键驱动力。从新发展理念来看，创新发展放在了五个新发展理念的第一位，创新发展注重的是解决发展动力问题。从企业角度来看，嘉吉作为一家农业和食品企业，在过往158年的发展历程中，创新对企业的发展起着至关重要的作用。
李荣杰表示，由于我国耕地常年过度使用化肥，造成土地土壤有机质、养分含量不断下降，影响了农作物产量和质量；而丰原秸秆制糖副产的黄腐酸高效有机肥可以全部还田，可实现农田变良田，种出中国好粮，让中国碗装好粮，真正贯彻习总书记《论“三农”工作》中提出“让人民吃得饱、吃得好、吃得放心”的重要论述。
李全认为，铁骑力士投入了近5亿，来完成数字化的转型。做食品最重要的就是从农场到餐桌为消费者保驾护航，所以全程可追溯是我们一直要聚力打造的。
陈应让表示，康师傅期待能够借助进博会和“一带一路”生态农业与食品安全论坛这一高端平台，与政府主管部门、行业协会、科研机构、食品同行和媒体朋友加强交流，深度推进全方位合作，携手提升食品安全水平，更好地保障人民群众“舌尖上的安全”。
蔡丕鹏表示，盼盼食品将继续坚定不移贯彻新发展理念，牢牢把握高质量发展这个首要任务，我坚信，专注才能深入、深入才能极致，极致造就不凡。盼盼食品将通过品牌焕新、产品研发、渠道升级、终端发力，着力构建整体统筹、多方联动、优势互补的新发展格局，推动休闲食品产业高质量发展。
2023年是“一带一路”倡议提出十周年，同时也是“一带一路”生态农业与食品安全论坛举办十周年。十年来，论坛在全国食品安全宣传周、中国国际进口博览会等活动框架下连续成功举办了15届。论坛扎实推进高质量共建“一带一路”，深入开展农食产业交流合作，对沿线国家的农业食品产业发展和安全发挥了重要作用，推动了“一带一路”沿线国家国际贸易顺利开展。
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