11月6日，第十六届“一带一路”生态农业与食品安全论坛，作为第六届中国国际进口博览会配套活动在上海成功举办。论坛由国家市场监管总局主办，上海市市场监管局、市场监管总局发展研究中心、“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处共同承办。联合国粮食及农业组织驻华代表处临时代办张忠军出席论坛开幕式并致辞。

联合国粮食及农业组织驻华代表处临时代办张忠军出席论坛开幕式并致辞

以下致辞全文：

尊敬的各位领导、各位嘉宾， 女士们、先生们，大家上午好！

非常荣幸参加第十六届“一带一路”生态农业与食品安全论坛。

首先，请允许我代表联合国粮农组织向主办方的邀请表示衷心感谢，对论坛的召开表示热烈的祝贺。

联合国粮农组织一直致力于推进发展生态农业，提高食品安全水平。农产品高质量供给不仅关系到我们每一个人的生活，还对全球粮食安全和可持续发展产生深远影响。

过去七年，全球饥饿水平不断攀升。粮农组织牵头编制的 2023 年《世界粮食安全和营养状况》报告显示：2022 年，全世界估计有 6.91亿至 7.83 亿人面临饥饿，到 2030 年全世界可能仍有近 6 亿人身陷饥饿状况。2021 年，全世界超过31亿人无力负担健康膳食，人口比例高达42%。

女士们、先生们，

科技创新为我们实现“零饥饿”世界提供了新机遇，正在彻底改变我们的农业粮食体系，包括食品安全领域。粮农组织在2022年发布了《思考食品安全的未来》的前瞻性报告，探讨气候变化、新的食物来源和生产系统、科技创新等驱动因素将如何影响未来世界的食品安全。无论是水母、可食用昆虫和细胞培养肉类等新型食物，还是区块链、人工智能和纳米技术这些新兴科技，都可以帮助我们用更低的成本生产更多的食物。

例如，可以延长食品保质期的智能包装、确保食品可以沿供应链追溯的区块链技术，以及使用植物性原料“打印”糖果甚至“类肉”纹理的3D打印机。与所有新兴技术一样，机遇和挑战并存。人类要为可能出现的食品安全风险做好准备。同时，要让所有人都能获得这些技术，关键是要促进制定标准和最佳实践、能够使用可靠且设计完善的参考数据库、交流经验以及利益相关方之间透明地共享数据等。

为了进一步推动绿色创新，粮农组织发起了“一国一品：特色农产品绿色发展全球行动”， 旨在为特色农产品打造绿色和可持续的价值链，支持小农和家庭农民充分分享全球市场回报，最终推动农业粮食体系转型，实现可持续发展目标。

此外，粮农组织还在全球推进“数字千村”行动计划，通过发展数字农业、农民数字服务、农村数字转型，支持农业粮食体系可持续发展。目前中国已经有10个数字乡村案例入选。粮农组织正与中国政府、科研机构和私营部门合作，通过南南合作和三方合作等，在“一带一”路沿线国家分享中国在科技赋能乡村振兴和可持续发展领域的经验。

未来，粮农组织将继续携手各方，聚焦科技创新，促进发展生态农业，提高食品安全水平，全面释放农业粮食体系潜力，推动农业粮食体系更高效、更具包容性、更具弹性和可持续性的转型，实现更好的生产、更好的营养、更好的环境和更好的生活，不让任何人掉队。

最后，祝论坛取得圆满成功。谢谢大家！

论坛主题为：深化“一带一路”农业与食品合作 共创人类美好生活。国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部、国家卫生健康委、海关总署等部委领导和上海、河南、海南等省政府领导，各省市场监管部门代表，联合国相关组织代表、上海合作组织代表和南非、荷兰、哥伦比亚、斯里兰卡、保加利亚、坦桑尼亚、塞内加尔等多家驻华使馆使节以及国内外企业代表400余人参加论坛。嘉宾们共商农业交流合作，共议食品产业发展，为“一带一路”农业和食品产业高质量发展建言献策，彰显论坛政策解读平台作用。

2023年是“一带一路”倡议提出十周年，同时也是“一带一路”生态农业与食品安全论坛举办十周年。十年来，论坛在全国食品安全宣传周、中国国际进口博览会等活动框架下连续成功举办了15届。论坛扎实推进高质量共建“一带一路”，深入开展农食产业交流合作，对沿线国家的农业食品产业发展和安全发挥了重要作用，推动了“一带一路”沿线国家国际贸易顺利开展。