​11月6日，第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛，作为第七届中国国际进口博览会配套活动在上海成功举办，主题为：深化“一带一路”农业与食品交流合作 共治共享食品安全。论坛聚焦生态农业发展和食品安全领域，致力于搭建国家级食品安全政策权威解读平台、农业食品产业国际深度交流合作平台、共建国家参与全球食品安全治理发声平台、构建人类命运共同体协作平台。内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁徐克出席论坛开幕式并作主题演讲。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁徐克作主题演讲

以下为演讲全文：

尊敬的各位领导，各位嘉宾，女士们，先生们，大家中午好！

非常荣幸与各位相聚在“一带一路”生态农业与食品安全论坛，共同就以“质”致远，提升人民营养健康水平进行交流。伊利集团成立于1956年，2023年我们的主营业务是1232亿元人民币，位列亚洲乳业第一，全球乳业五强。乳制品作为国民营养结构中重要的一环，对于提升营养健康水平有着不可忽视的作用。同时，消费者饮食理念的变化催生出多样化的乳制品消费需求，中国奶制品消费进入提质升级的阶段。

伊利整合全球优质资源，加速优质生产力形成，深耕全球奶源资源，整合全球创新资源，汇聚全球制造资源，拓展全球市场资源，始终以更高品质和服务回应消费者的期待，下面我将从奶源、创新、制造以及市场四个层面与大家分享伊利在加快形成奶业新质生产力，助力提升国民营养健康水平的探索与实践。

第一，深耕全球奶源资源，推动奶业高质量发展根基向稳。奶源建设与品质密切相关，我们坚定地认为奶源是生产的第一车间，伊利在多年前就开始沿着全球黄金奶源带开始布局，相继在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地区打造了全球的资源网。在海外伊利在新西兰拥有大洋洲乳业和斯威士兰两个生产加工基地，并与欧盟、乌拉圭等国家和地区开展优质奶源的合作。在国内伊利在内蒙古的锡林郭勒、呼伦贝尔多个黄金奶源基地，依托海内外奶源基地夯实了自身的奶源优势，促进中国乳业品牌不断出海，不断推动中国乳业健康可持续发展。

第二，整合全球创新资源，推动奶业高质量发展活力向上。创新作为推动新质生产力发展的核心因素，将成为奶业满足国民营养健康需求的关键动力，秉持不创新无未来的理念，伊利一直坚持和推动创新战略，目前已在全球建立了15个创新中心，不断整合海内外研发资源，构建全球创新网络和产学研用的创新生态，引领全球创新趋势。

第三，汇聚全球制造资源，推动奶业高质量发展质效向优。伊利一直在积极探索数字技术的应用，率先完成了跨越产业链上中下游的全链数智化链条，在上游伊利利用大数据、智能化打造的绿智能牧场提高养殖效率以及源奶的质量，进一步为伊利牛奶的品质保驾护航。在中游建设了智能工厂，让生产过程实现可视化、可数据化，为产品品质保驾护航，在下游伊利运用数智化创新手段，随时倾听消费者的声音，不断研发推出新产品，满足消费者多元化营养需求。伊利积极布局数字化赛道的一系列举措，实现了数字新技术与产业链核心业务的深度融合，为产业发展持续注入新能量。

第四拓展全球市场资源，推动奶业高质量发展态势向好。作为全球乳业五强，亚洲乳业第一，伊利拥抱全球化浪潮，主动向上寻求突破，积极推进国际化战略，拓展增量市场空间，伊利持续聚焦在东南亚市场，旗下Joyday冰激凌不仅风靡印尼，更于2023年的12月成功开拓了坦桑尼亚市场。2024年伊利在美国洛杉矶上市了液态奶、冷饮、黄油等多品类的产品，成为在美国上市品类最多的中国乳企，目前伊利在全球拥有81个生产基地，全球合作伙伴总计2000多家，遍及6大洲，分布在39个国家，产品已远销60多个国家和地区，真正做到了用全球优质资源做一杯好奶，向全球消费者致意。

博观而约取，厚积而薄发，从内蒙古到世界舞台，从中国品牌到世界品牌，未来伊利将继续深化国际合作，构建乳业开放新格局，推动乳业加快培育新质生产力，不断为中国乳业高质量发展贡献力量！

谢谢大家！

 

图为论坛现场

本届论坛由国家市场监督管理总局主办，上海市市场监督管理局、国家市场监督管理总局发展研究中心、“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处共同承办。相关部委、司局领导和上海、广西、宁夏、四川等省市、自治区政府领导，各省市场监管部门代表，联合国粮农组织代表、上海合作组织代表和埃塞俄比亚、马拉维、卢旺达、塞舌尔、匈牙利、保加利亚、乌兹别克斯坦、柬埔寨、斯里兰卡、乌拉圭等多家驻华使馆使节以及国内外企业代表等300余人参加论坛。